今晨，董事长和食品监督负责人胡经理一早就赶往会议地点：华丽食品有限公司。8点钟的食品监督会议学习培训即将展开，应邀的各企业负责人也都积极参加了会议。
　　
　　作为食品生产企业，在重视企业管理创新，与时俱进的同时，确保食品质量安全也是企业不断前发展的重要课题。
　　
　　会议上，县食品药品监督管理局周局长代表县食安办对前段时间食品安全工作进行了总结。他指出食品安全工作一直是全社会关注的重点，为了有效防止各类食品安全事故的发生，县食品药品监督管理局将有计划、有步骤、有针对地安排和开展食品安全专项综合整治工作。做好食品安全工作，既是民心工程，也是效益工程；既是经济工作，也是政治任务。因此要求各企业领导者都能够严格要求自己。首先要有思想上的觉悟，才能带领好团队贯彻执行。
　　
　　胡经理表示，作为大别山药业公司的食品监督负责人，一定要身体力行，督促检查到位；要严格落实执行业主管部门法定职责，承担食品监管的各项管理工作，必须做到尽职尽责，积极主动工作，加强监管，认真排查，严格把关，切实把问题解决在一线，把隐患化解在基层；严格落实企业主体责任，着力强化企业负责人是食品安全第一责任人的意识，有关职能部门要督促企业抓好食品安全生产责任制的落实，并将责任延伸到生产经营一线，落实到生产的每一个环节，落实到每个岗位、每个员工。
　　
　　通过这一次的培训学习，胡经理对于食品监管工作有了更加深刻的认识，她认为，对于大别山药业公司的食品监管工作，把好食品安全这一关，无论对于企业还是整个社会，都会有着非常深远的意义。据此她表示，她将会以更加饱满的精神状态，更加扎实有力的工作措施，毫不放松、毫不懈怠地抓好企业的食品安全工作，为维护全县人民群众的饮食安全和身体健康，促进全县经济社会又好又快发展贡献出一份自己的力量。